Mercado Central, Piața Centrală din Valencia, Spania, este situată în Ciutat Vella (Orașul Vechi), mai precis în cartierul El Mercat.

A fost inițial o piață deschisă (1839) apoi clădirea pieței a fost construită pe o suprafață de 8.000 de metri pătrați, în stil art-nouveau valencian cu influențe gotic valencian (1914-1928).

La exterior clădirea are forme neregulate, cu multe cupole pe acoperiș. Fațadele multiple au fost prevăzute cu ferestre mari cu vitralii.

Cupolele au fost create pentru iluminarea interiorului.

Tot tavanul este format din arcade de fier  susținute din loc în loc de stâlpi prin care s-au delimitat un fel de „coridoare” în care se află spațiile comerciale.

Majoritatea spațiilor vând produse alimentare dar există și câteva magazine cu suveniruri și restaurante.